Quoi rechercher en achetant usagé?

Ça peut sembler niaiseux, mais tout ne s'achète pas usagé! Certaines choses valent presque le même prix en neuf (les t-shirts du Walt-Marde par exemple, 5$ ou 2$ usagé...), d'autres choses ne s'achètent simplement pas usagés pour des questions d'hygiène.

Qu'est-ce qui en vaut la peine me direz-vous?Tout dépend de vos besoins à vous! Moi, depuis que je suis petite, nous (maman et moi) courons les sous-sols d'église, les ventes de garage et les magasins de seconde main, j'en suis donc venu à me développer une liste personnelle. C'est la mienne et vous y ajouterez ou y enlèverez des choses, mais de mon côté, c'est ce que j'ai découvert au fil du temps:

- Vêtements de marque usés légèrement. 
C'est niaiseux, mais même si c'est Chlorophylle, si c'est usé à la corde, c'est moins pratique!

Bottilllons, veston Gap, Robe Gap, Tristan et Colombia, foulards en soie, le tout complètement neuf! 

-Articles de cuisine dont on se sert rarement.
Vous avez la rôtissoire dont on se sert 4 fois par en an pour les dindes?

-Petits électros de marque,
Les mélangeur Oyster sont intuables, achetez en un à 5$ et vous le passerez à vos enfants! Aussi, les machines à pain et les friteuses, parce qu'on ne sait jamais quand et si on va s'en servir.

-Les couvertures.
Une fois lavées avec vous adoucisseur préféré, elles sont à vous pour 4$ au lieu de 30$.

-Les draps pour enfants.
Mon frère faisait pipi au lit, suivez le raisonnement... Oui, on a besoin de plus qu'une paire!

-Les choses vintages.
Tout dépend des goûts. Moi j'aime et c'est moins cher  là-bas que chez l'antiquaire.

-Les souliers qui ne sont pas usés. 
Certaines personnes achètent des souliers qui ne leur font pas en espoir qu'ils agrandissent. C'est une erreur dont je profite souvent! À moi les bottillons à 3$ au lieu de 45!

-Les spatules, cuillères, louches et autres ustensiles de cuisine en métal.
50¢ au lieu de 2$ et on récupère! En plus, ils sont souvent plus solides que le Dollorama!

-Les machines à coudre
Si on ne sert pas souvent d'une machine, aussi bien l'acheter usagée pour faire ses rideaux!

Ma fidèle Singer

-Tout ce qu'on ne peut pas se payer neuf et que l'on aurait besoin:
Bodum, lampe (on peut requinquer un abat-jour pour 2$, je vous montre bientôt!), vaisselle, coutellerie, pyrex,  chaudron, , tôle à biscuit (j'ai trouvé le truc pour les décrasser, je vous montre bientôt!), nappe, ect.

-Les livres d'école.
600$ de livres? Non merci. Je vais essayer de tout acheter usagé cette année.

-Les meubles:
Ceux de notre chambre par exemple (ma chronique sur ceux-ci est presque finie, il ne me reste qu'à y mettre les photos des meubles!), datent des années 60, sont en noyer massif. Le vernis avait jauni, mais pour 5$ le meuble, ça valait la peine. Faites attention aux punaises de lit dans les rembourrage cependant! Moi, je n'achètes que du dur!



C'est ma petite liste de chose pour lesquels je vais toujours chercher usagé avant d'acheter neuf!

Ce qui rend heureux.

Parfois, quand tout semble aller mal, le mieux, c'est de se rappeler que tout pourrait aller encore plus mal!

Je suis une adepte de la pensée positive, pas vraiment par choix, mais plus par obligation. Si je n'étais pas positive, je serais dépressive! Les briques nous tombent dessus sans arrêt depuis 1 an, c'est pas jojo par ici.

Un matin, j'en ai eu assez de me traîner hors du lit en râlant que ''seulement si je pouvais...''. Je me suis rendue compte que non-seulement, je pouvais, mais que si je me donnais les moyens de mes ambitions, je pouvais (presque) tout faire.

Depuis ce temps, quand quelque chose va mal, je m'accorde une soirée pour pleurer et broyer du noir. Juste une. Après, c'est fini, on fait des démarches, on rentre dans l'action. On bouge pour éviter de rester coincée dans cycle.  Il y a toujours quelque chose à faire pour régler les choses!

Récemment, j'ai coulé le cours de maths qui m'aurait permis de faire mon entrée à l'université en septembre. J'ai pleuré tout le chemin de Trois-Rivières à Sherbrooke. En arrivant ici, j'avais mon plan. Le lendemain, je me présentais au Cégep, je remplissais une demande d'inscription et je m'assurais d'être à l'école en septembre. Puis, j'ai appelé l'université. J'ai posé des questions: qu'est-ce qu'il y avait à faire, pouvais-je reprendre le cours en même temps que la première session?, ect.

La réponse? Oui. Si je m'étais assis sur mon divan et que j'aurais pleuré toute la semaine, je n'aurais jamais su que je pouvais entrer à l'université et que je devais suivre le cours en parallèle au Cégep. Les inscriptions au cégep auraient été fermées et je me serais retrouvée coincée, le bec à l'eau! Alors, oui, ça m'a demandé des efforts (et ça m'en demandera encore durant la session!), mais ça en valait la peine!

Gros-Loup a perdu son emploi au début de l'été. Juste une Fifille qui travaille, ça fait vivre le monde, mais bien juste! Au lieu de se dire que la vie était injuste, nous nous sommes fait un budget qui comptait seulement  mon salaire et nous avons vu le bon côté des choses: Gros-Loup a été à la maison tout l'été et la peinture a été faite dans un temps record! En plus, nous avons perdu du poids car le budget fast-food est le premier qui a été rayé de la carte!

En allant au Maxi mardi, j'ai entendu quelque chose de trèstriste: un petit garçon qui demande à sa mère (qui semble faire une épicerie de retour à l'école) s'ils auront assez d'argent pour acheter tout ça. Sa mère lui a répondu, '' on verra à la caisse...''. C'est là que je me suis dit que j'avais de la chance. Mon frigo est plein, je paies les factures et nous avons même le câble. Comme quoi tout pourrait toujours être pire...

Tout ça pour dire que je crois qu'il faut apprendre à être heureux sur des choses du quotidiens: la café le matin, du pain chaud qui sort de notre four, un chum qui fait la vaisselle quand on travaille, notre auto qui part le matin, toutes ces petites choses que l'on prend pour acquises, mais qui sont, après tout, si fragiles.

Cette scène me fait toujours sourire! 

Désolée pour le petit texte pop-psycho ce matin, j'en avais un peu besoin :). Et je vous prépare un article sur les trouvailles pratique du sous-sol d'église!

Miss Efficacité!

Wow! Je ne sais pas ce que j'ai ce matin (en fait, depuis 1 semaine!), mais je pète le feu! Je suis ultra-méga-efficace!

Je me lèves vers 7h30, je déjeune, j'arrose les plantes, je lance ma recette de la journée, je prépare le déjeuner de Gros-Loup et je fais un petit blitz de ménage. L'appart relui!

Ce matin, je me suis remise au couponning, je me suis rendue au Maxi, j'ai pricematché, j'ai sorti les coupons qui me restaient (je n'ai plus grand chose d'encore valide) et j'ai économisé le 1/3 de ma facture!

J'ai réussi à obtenir des jus Minute Maid et des Sidekicks (Gros-Loup est vendu à ces trucs depuis que je travailles sur l'heure du souper! C'est bon pour moi, à 66¢ chaque, il peut bien en manger!) vraiment pas cher et j'ai trouvé quelques autres affaire à bon prix!

En plus, j'ai fait du lavage!

Ça vous arrive les journées comme ça? Moi, en tout cas, j'en suis pas mal heureuse, ça m'a permis d'avancer et de cocher pas mal de choses de ma liste!

Demain, je n'ai plus qu'à faire une bonne batch de muffin ou de biscuits, 2 recettes de 18 bagels (je vous mets la recette bientôt! Écoeurant!) et a me préparer pour l'école qui recommence lundi prochain!

Sandwich en vue!

J'AI MODIFIÉ CETTE RECETTE! CLIQUEZ SUR L'ONGLET RECETTE POUR TROUVER LA NOUVELLE SOUS ''PAIN À SANDWICH''.
Bon, alors comme promis, après le pain croûté, je me suis mise à la recherche d'une recette de pain à sandwich. Le pain à sandwich n'a pas de croûte épaisse et n'est pas dense. C'est une pain qui grille bien et se  tartine de tout les façon!

Croyez-le ou non, ce type de pain est plus difficile à réussir que tous les autres! Ça prend un four très chaud, un taux d'humidité dans le four très élevé et une pâte ultra-légère.

J'ai d'abord trouvé cette recette:  Farmgirl Fare

Je l'ai adoré! J'y ai mis quelques modifications et je vous la présente aujourd'hui après 3 batchs consécutives plus que réussies!

Le pain à sandwich de Fifille:

Pour 3 pains de 12 pouces de long (ou des petits pains ou des pains à hamburgers ou des ronds ou...vous avez compris je pense.)

• 4 tasses de farine
• 2 c. à soupe de levure (Sérieux, allez vous acheter le paquet dans un magasin d'aliment naturel, 5,69$ bien investi! Vous en aurez pour 100 recettes au moins!)
• 2 c. à soupe de sucre
• 2 c.à soupe de gluten
• 2 c.à soupe d'huile végétale
• 2 tasses de lait presque bouillant ( c'est facultatif, mais ça donne un super goût aux pains, sinon le remplacer par de l'eau chaude)
• 2 tasses d'eau froide

1. Versez le lait dans l'eau. Oui, juste ça. On veut du lait à 40degrés. Autrement dit, ça doit être confortable pour tremper les doigts. Ajoutez l'huile
2. Mêlez la farine, le sucre, le gluten et la levure.
3. Ajoutez le lait et brassez bien.

• 2 tasses de farine (plus ou moins, ça dépend du type de farine)
• 1 c. à THÉ de sel

1. Au mélange précédent, ajoutez les deux ingrédients précédents
2. Laissez reposer 20 minutes

• 1 tasses de farine pour pétrir
• Tout c e que vous voulez: fromage, raisins, blé et miel, bacon, épices, son de blé.

1. Pétrir le tout dans le bol en premier puis sur une surface fariné jusqu'à obtenir une boule lisse et élastique qui ne colle plus à la table facilement.
2. Laissez lever 1h à 1h30. La boule doit doubler de volume et l'empreinte de votre doigts doit rester dessus quand vous l'enfoncer.
3. Une fois levée, dégonflé la pâte délicatement en la formant en rouleau que vous mettrez en moule ou en sur une plaque pour des petits pains.
4. Laissez lever de nouveau 1h.

Ici, c'est pas trop compliqué. On part le four à 375, on met une tôle à biscuit sur la grille du bas et on abaisse la grille du dessus directement au dessus de celle-ci (au deuxième niveau du four). On rempli la tôle d'eau bouillante et on enfourne les pains jusqu'à ce que le dessus soit doré.

TADAM!

Un pain moelleux et aérien!

Coût total:

6 tasses de farine: 1.25$

Levure: 10¢

Gluten: 25¢

Lait: 50¢ (je paies environ 1$ le litre ces temps-ci)

Total pour 3 pains: 2.10$ soit 70¢ le pain. C'est moins que partout et en plus, je peux en faire à ce que je veux!

C'est recette est incroyable et j'adore sa légèreté. Par contre, quand je veux un pain plus dense, je diminue légèrement la quantité de levure (1 c. à soupe au lieu de 2). La différence donne un pain plus élastique mais tout aussi léger et sans croûte.

Aujourd'hui j'ai fait 2 recettes et j'ai assez de pain pour la semaine. Oui, depuis que j'ai commencé à en faire, on en mange plus! Mais c'est tellement bon!