jeudi 10 novembre 2011

Bon... ce fut long!

Rebonjour, j'ai lu vos derniers commentaires et je dois vous avouer que cela m'a fait chaud au coeur! Je n'étais plus sûre d'être lue, la blogosphère est si grande!
Pour répondre à Kim-Mia qui me demandait quels étaient mes petits trucs pour la préparation du nid pour l'hiver. Bon moi c'est simple, j'ai des Colombiens en-dessous de chez moi. Là vous vous dites: mais de quoi elle jase?!? Je vous explique: les personnes des pays chauds ont de la misère avec nos petites froidures et en conséquent, mettent le thermostat dans le tapis. Chez nous, c'est 19 Celsius en tout temps. Point à la ligne.
Sauf que c'est temps-ci, le thermomètre affiche 24 dans la chambre, les rideaux fermés (pas de soleil donc).
Ils chauffent en ti-pépère en bas! Espérons que ça se maintienne tout l'hiver!
Sinon, le truc est simple: Prend des vieux bas collant et mets des guenilles dedans. Ça te donne un gros boudin de tissus. Calfeutre tes portes qui donnent sur l'extérieur avec ça. Aussi, si comme moi tu as une chambre de plus qui te sert à ranger ton stockpile, tu peux baisser la température dans cette pièce à 17 et lui mettre un boudin dans la porte. Pourquoi chauffer une pièce inutile?
L'an dernier, on avait des gros problèmes d'humidité et ça nous faisait un peu peur. On s'est trouvé un DÉshumidificateur et on le programmait pour un certain temps. 2 gros avantages:
1- Moins c'est humide, plus c'est facile à chauffer.
2- Le déshumidificateur crée sa propre chaleur! C'est comme un 2 en 1!!
Aussi, ouvrir le four après la cuisson peut aider. Et un chum réchauffe le lit à ta place... :P

À part de ça, ces temps-ci j'ai découvert les merveilles de la soupe à la mijoteuse!! Oui, oui. Avant, je trouvais ça gros pour l'utilisation que j'en avais. Maintenant, je ne m'en passerais plus! Récemment, j'ai fait dedans une harira à tomber!!  La harira est une soupe marocaine typique du Ramadan où elle est fréquemment servie pour briser le jeûne le soir. Ici, on l'adore. C'est comme une soupe au légumes, mais avec des saveurs tellement plus riches!
C'est assez simple en plus à la mijoteuse:
-1 livre de cube de boeuf (2.99$ la livre) ( ou rôti de palette(1.99$ la livre!) ou viande hâché(99¢ la livre!) ou ce qui est pas cher et/ou traîne dans le frigo)
-2 oignons
-1 tasse de carottes en petits cubes
-2 branches de céleri
-Ce qui vous tente comme légumes, moi il me restait un choux-fleur tristounet.
- Un pot de tomates que vous avez cannées cet été (quoi, vous n'avez pas fait ça?!! bon, un pot du commerce ira!)
- 6 tasses de bouillon de poulet (le vôtre (moins cher) ou celui du commerce en concentré)
-1/2 tasse de lentilles
- Coriandre, cannelle, persil, cumin, poivre, sel.
- Huile
Faites revenir vos oignons dans l'huile, ajoutez les épices (tous vos morceaux devraient être recouvert, environ 1 c.à s. de chaque(sauf le sel!!))
Ajoutez la viande.
Dompez ça dan'l'crokpote. (comme dirait une collègue à moi)
Tout le reste aussi.
8 heure à Low.
Resalez, poivrez.
Servir avec un zeste de citron et un trait de jus de celui-ci. WOW!
Pour environ 4$ pour le chaudron de 12 portions, c'est assez abordable et ça change dans la sempiternelle minestrone!)

Et pour finir, revoici après de long mois, une petite sortie de magasinage. J'avais arrêté parce que je remettais en question mon besoin d'acheter. Je trouvais parfois mes achats irréfléchis ( 10 kits Quantumatic dont les distributeur sont non-recyclable ...) et inutiles ( j'ai assez de tampons pour un régiment et j'en utilise 1 par mois!).  Je me suis donc dit que si je n'étais pas si fière de mes achats, pourquoi les montrer? Aussi, maintenant, j'accepte de payer parfois un peu plus pour quelque choses qui va durer et me servir vraiment, mais ces temps-ci c'est pas mal beau, donc je vous montre le résultat de ce soir:
Pas grand chose, mais quand même:
12 recharges luminaires sans flamme Febreze: 3.50$-3.50$(4$ réduit)=FREE!
3 Gain: 2.97-1.20$(3$+50¢/3)=1.80$ chaque ou 6¢ la brassée.
3 ensembles bonus de Scrubbing Bubbles: 6$-5$=1$!
Non présent: Un ensemble bonus Febreze: 5.99-4$=1.99$

Pour un total de: plus ou moins 20 dollars avec les taxes.
Je donne deux ensembles Scrubbing Bubbles dans ma famille
et j'ai déjà donné un Gain et le Febreze à une connaissance étudiante moins chanceuse.
Et je me sens bien avec mes achats :).

En plus, vous voyez le coffre dessous? Ça se vend 200$ et plus chez un antiquaire. Je l'ai trouvée sur le bord de la rue!!!  Je l'ai désodorisée et lavée et elle sert maintenant de banc dans notre entrée et de range-manteaux d'hiver. Et ce qui est bien, c'est qu'on peut la barrer!
La vie est belle!

1 commentaire:

  1. haha! des colombiens!... bien utile! ;) Nous aussi on a la chance d'être au dernier étage avec plein de soleil, ça nous coûte par trop chère (si on isole les fenêtres) et on a aussi un déshumidificateur (il fait genre entre 90% si on le fait pas partir).

    Sinon, bravo pour la conscience, c'est parfois gratifiant d'acheter pour un rien, mais quand on en a pas besoin,...

    Et très jolie ton coffre!!

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