Et c'est parti...

Retour à la vie réelle pour Gros-Loup et Fifille. Plus aucune excuse pour manger du chocolat, pour ne pas prendre ses fibres ou son calcium quotidien, les vacances sont presque derrière nous et nous faisons un retour à la réalité avec le traditionnel ménage du début de la session (personne n'a d'idée pour nettoyer un four facilement?).

Et ce soir, Gros-Loup m'a gentiment rappelé les patates qui prenaient de la graine sous notre évier... Wouah... Je fais quoi moi avec des petites patates molles? De la purée, oui, d'accord, mais j'ai pas grand chose à mettre avec. Sauf que... Ma mère avait une recette de pâté au saumon paresseux qui a bercé toute mon enfance. C'est tellement simple que je garde maintenant toujours une canne de saumon dans mon armoire, parce qu'on a toujours des patates et de la sauce blanche!

La recette ne vaut même pas la peine que je mettes des images:
Faire une belle purée avec les pomme de terre,ajouter une canne de saumon et bien brasser.
Faire une béchamel avec du beurre fondu, de la farine et du lait.
Assaisonner au goût.
Servir une boule de patates pilés-saumon avec une bonne cuilléré de sauce. Accompagner de brocoli et ajouter du fromage à la sauce pour un goût différent et plus de calcium.

Désolée pour le bas niveau de gastronomie de ce soir, mais c'est du comfort food à son meilleur.

Défi Activia!

Pour ceux qui ne se seraient pas déjà inscrit, les coupons valent vraiment la peine. Ils comprennent au moins un produit gratuit et des super rabais sur la plupart de leurs produits!
Cliquez ici pour regarder la vidéo et commandez les coupons!

Nouveau tirage!

Avez-vous entendu parler des carnets P&G qui sont de retour? Eh bien, j'en ai quelques un ( et aussi des Utilisource et Redplum) à faire tirer parmi les chanceuses qui me soumettront leur recette la plus originale!
Vous avez jusqu'au 23 janvier pour me soumettre vos réponses!

Soudaine réalisation.

Aujourd'hui, c'est la neige!!! Yéé, sauf que tu n'as pas certainement envie de sortir voir à l'épicerie les spéciaux et te trouver une idée de repas, non?

En plus, cet après-midi en classant nos papiers importants dans le bureau, a.k.a le garde-manger, je me suis levée la tête et je me suis amusée à calculer mentalement le nombre de repas complets que je pourrais préparer sans rien acheter d'autre. C'est certain que les produits frais nous manqueraient, mais j'en suis arrivée à 45 repas en combinant fond de frigo, congélateurs et stockpile... Je trouve ça énorme et en plus, je parle de repas complets: glucides, protéines et vitamines!

Tiens, aujourd'hui, j'ai fait une soupe aux choux de bruxelles qui traînassaient dans le congélo avec panais et carottes. Wow!! Et puis, j'ai pris un jus de tomates du stockpile et des lentilles. Servie avec des craquelins, c'est un repas complet pour des broutilles!

J'ai aussi préparé un pain aux zucchinis. Menoum! J'avais congelé 10 livres de zucchinis cette été, 25¢ la livre! La recette est plutôt simple:
2 oeufs,
1 tasse d'huile ( ou moitié -moitié compote-huile)
3/4 de tasse de sucre
Bien fouetter ensemble les trois premiers ingrédients.
Mêler ensemble:
2 1/2 tasse de farine
2 c.à.thé de bicarbonate de soude
1/4 de c.à thé de sel
1/2 c.à thé de poudre à pâte
Et les ajouter aux ingrédients liquides.
Verser dans un moule graissé et cuire 45 minutes, jusqu'à ce qu'une fourchette ressorte propre.

J'aime le style rétro de la photo...:)

Moi j'ai ajouté des pépites de chocolat (stockpile), mais vous pouvez faire cette recette salée (bacon-fromage...mioum) en supprimant le sucre.