Vacances!

Eh oui, je suis en VACANCES! Deux belles semaines pour moi et mes petits projets. Mes premières journées sans stress ont été passées à faire la grasse matinée et éliminer des choses pressantes de ma liste: finir le garde-manger (Gros-Loup m'a fait de nouvelles tablettes!), canner des pêches (elles sont si bonnes cette année!) et faire le ménage du bureau (en progrès).

Cependant le clou du spectacle, c'est que l'on part en vacances en Ontario! Sur notre petit riquiqui budget, on a décidé de partir voir du pays et visiter Toronto. Plusieurs raisons ont favorisé notre départ:
-On est en août, ce qui signifie que le camping est possible et donc, peu d'argent consacré aux dodos.
-L'Ontario est une destination populaire pour les covoitureurs et nous avons été en mesure à date de réserver assez de places de covoiturages pour couvrir une partie de notre budget essence.
-On s'est planifié des soupers et des déjeuners qui s'emportent bien en voyage et les dîners seront pris sûrement sur le pouce.
-On compte faire pas mal d'activités gratuites, comme les parcs et les quartiers ''ethniques''.

Tout ça va nous permettre d'économiser pas mal et nous éviter d'avoir un voyage à 500$ sur les bras.
J'ai hâte!

Cueillette gratuite

C'est le temps des cerises à Sherbrooke! La cerises est décidemment mon fruit favori, j'aime les grosses sucrées, mais encore plus les p'tites surettes. Et pour mon bonheur, la grand-maman de Gros-Loup à planter un cerisier l'an dernier et il a produit quand même pas mal cette année, mais pas assez pour des confitures!

Sauf qu'on Canada, on a la chance d'avoir des cerises à grappe. C'est sauvage, c'est astringent, mais cuit ça goûte vraiment les cerises. Et surtout, c'est gratuit si on a la chance d'en trouver!

Pas ma photo, mais les arbres que j'ai trouvé étaient encore plus plein!

Et moi, chanceuse, j'ai eu la chance d'en trouver près de 15 livres pour le moment, ce qui fait que j'ai fait des confitures (fraises-framboises-merises... un pur délice!) et du vin.

Le vin n'est pas compliqué. On fait bouillir les cerises (5 litres) à grappes dans assez d'eau pour les recouvrir, jusqu'à ce qu'elles éclatent et on ajoute 1 litre de sucre. Ça donne 7 litres de moût. On verra en décembre pour le goût!

La confiture est plus compliquée, car on doit extraire le jus, mais c'est simplement d'égoutter les fruits après les avoir mijotés. Le jus est rose-rouge laiteux. Les recettes pleuvent pour la gelée sur internet, mais je n'aime pas le très sucré, alors j'ai acheté de la pectine sans sucre et j'ai fait de la confiture sans-sucre avec des fraises et des framboises.

J'aime bien allé dans le bois et ramener des petits fruits, surtout quand tu donnes des confitures par la suite et que les gens sont tout surpris de savoir que tu as ramassé la matière première. Un loisir assez frugal à mon goût, surtout que j'ai trouvé des mûriers énormes qui commencent à produire et des prunes :).
Ouvrez les yeux en ville!

Thé glacé maison

Peut-être que vous connaissez déjà la technique pour avoir du thé glacé qui goûte pareil que celui du magasin, mais si vous ne la connaissez pas encore, ce que je vais dire ici risque de changer vos vies!

Pendant des années, j'ai fait du thé glacé comme je pensais qu'on devait le faire. Je faisais bouillir l'eau, j'ajoutais les poches, je laissais refroidir au frigo au moins 12 heures et on ajoutait citron et sucre au goût.
Eh bien, plus maintenant!

Cet été alors que la température frôlait les 80000 degrés à l'ombre, Gros-Loup et moi, préparions de gros pots d'eau, des pots mason de 1,5 litres ou des anciens pots d'olive de 3 litres. L'eau refroidissait vite étant donné qu'elle était déja fraîche et on pouvait se verser des grands verres d'eau froide à volonté.

Un beau matin, je me suis dit que j'ajouterai de la menthe fraîche dans l'eau, car l'arôme de menthe se diffuse même dans l'eau froide. Excellent, mais... Ce ne serait pas mieux avec du thé?? Et hop, deux poches dans l'eau plus tard et je découvrais le VRAI thé glacé.  C'est excellent, sans l'amertume du thé chaud et réellement économique! Faire 3 litres me coûte 20 sous, 10 sous la poche de thé! On peut ajouter du citron ou du sucre/miel au goût et c'est prêt en moins d'une heure si l'eau est déjà froide, 3 petites heures sinon.

Essayez ça, 2 poches de thé dans de l'eau froide et hop au frigo, merveilleux! Tchin-tchin!

Gros achat et réflexion.

Mise en situation:
Je suis à l'université depuis bientôt un an et mon ordinateur portable qui a vu le déluge ne me permet plus d'accomplir les simples tâches que je dois faire pour mes travaux. Il aurait besoin d'une mise à jour avec un nouveau système d'exploitation (il roule sous Vista32) et encore là, rien n'est certain.

Gros-Loup, en gentilhomme, me laisse utiliser le sien, mais lui aussi à des travaux à faire!

Il est temps. L'heure de la grosse dépense à sonner: je dois m'acheter un nouvel ordinateur.

Nous sommes aller magasiner au Costco, FutureShop et Bureau en Gros. Nous sommes allés en ligne. Je ne voulais pas payer plus de 400$ avant taxes, quand même, je ne veux pas un ordinateur pour calculer un algorithme de transmission d'image vers Pluton, juste une machine assez puissante pour quelques programmes simples de statistiques! Gros-Loup est convaincu que je devrais payer plus, parce que ''plus on paie plus longtemps il sera performant''.

Il réussi à me convaincre que de payer 553$ (taxes incluses), c'est un bon prix pour un bon ordi et je commande sur Futureshop.ca. Le lendemain, je reçois un courriel qui m'indique que ma commande ne peut être faite, car le nom sur la carte de crédit n'est pas le même que l'adresse postale.

J'y ai vu un signe, parce que depuis la veille, la décision me travaillait, je trouvais ça TROP cher! J'ai donc fait le tour d'autre sites: LaSource, Lenovo et Dell.

Comprenons ici que Gros-Loup a eu deux ordis Dell et que, par je ne sais quel hasard, nous n'avons pas regardé sur leur site!

En fouillant un peu, je tombe sur sensiblement la même chose que chez Futureshop. Et 105$ de moins! Comme quoi ça paie de magasiner pas mal!

Mon nouveau jouet!