Poulet parfumé

Alors pour commencer, je suis désolée, je n'ai pas de photos, notre appareil nous a lâché et les finances ne nous permettent pas l'achat d'un nouveau pour le moment.

Cette semaine, j'ai trouvé des beaux petits poulet refroidi à l'air au Provigo à 1.99$ la livre. Mais je n'avais pas envie d'un poulet bbq normal.

J'ai donc sorti les épices et je lui ai fait une pommade dont je l'ai enduit amoureusement avant de le cuire au four. Résultat: un poulet juteux, doré et parfumé à souhait!

Poulet parfumé:

• 2 c. à soupe de paprika (fumé ou non)
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1/2 c.à thé de poivre
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de curcuma
• 1 c. à soupe de chili
• 2 c. à soupe de beurre ou margarine

1. Mêler tout les ingrédients avec une spatule jusqu'à l'obtention du belle pommade (texture d'une crème pour le visage ;)).
2. Prendre le poulet et couper le gras en surplus.
3. Là, c'est le bout que certains aiment moins: lever la peau du poulet en glissant vos main dessous, jusqu'au bout des patte.
4. Enduire le poulet SOUS la peau avec la pommade.
5. Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que le jus coule clair.

Le poulet est incroyable!! Et le mieux, c'est que si vous ne jetez pas le jus de cuisson et déposez les os dedans avec un litre d'eau, vous obtiendrez un bouillon divin! 

Les restants iront dans le couscous de ce soir et le bouillon sera la vedette d'un plat indien sous peu! 

J'ai hâte de pouvoir vous montrer des photos de mon chez moi amoureusement décoré!

La vie reprend comme avant.

Après notre semaine de fou (je vous recommande de tout mon coeur de ne jamais, jamais, jamais déménager, peinturer, rénover et vous marier dans la même semaine! ), on a enfin pu s'asseoir et se demander ce qu'il fallait faire pour les prochaines semaines.

Pour bénéficier des prêts et bourse pour septembre, on doit absolument faire notre demande pour août. Pour ce faire, on doit avoir notre certificat d'union.
On doit donc le commander, puis se présenter avec celui-ci au bureau de l'AFE de l'université.

Je dois étudier mon cours de maths pour l'examen qui s'en vient à la fin de juillet.

J'ai dû contacter Vidéotron pour une erreur de facturation grossière.

On a eu la mauvaise surprise de découvrir que notre compte d'Hydro-Sherbrooke se montait à 86$ par mois!! On payait 50$ à Longueuil! Je sais qu'il se base sur la consommation de l'année précédente, mais là, c'est vraiment grave! On va faire avec, mais yike!

Sinon, ben, j'ai une confession à faire. Je suis rendue dépendante du Costco. Oui, moi celle qui se disait que les coupons et les spéciaux faisaient tout, je me suis rendue compte qu'en région, y'a pas grand chose. Que le Costco avait tout se dont j'ai besoin au prix presque le plus bas (je continue d'adorer le Maxi et le Pharmaprix!) et que je ne m'en passerais pas. Juste la semaine dernière, j'ai acheté des bâtons glacés au fruits qui se détaillent 4.99$ pour 18 à l'épicerie. J'ai payé 9.99$ au Costco pour 52!

Ah oui, j'ai trouvé le poulet refroidi à l'air Le Choix du Président à 1.99$/lb au Provigo. Courez en acheter, vous payerez vraiment pour du poulet à ce prix-là, le mien n'a pas fait d'eau DU TOUT quand je l'ai cuit!
Je dois vous mettre la recette, il est super parfumé!

Et c'est fait!

Et c'est fait! Gros-Loup et moi sommes maintenant unis, nous avons maintenant l'obligation de subvenir aux besoins de notre foyer selon nos moyens respectifs, d'habiter à la même adresse et de se soutenir mutuellement. Et plus que tout, nous nous sommes engagés l'un envers l'autre.

Et dans la tradition de Chronique d'Étudiante, la réception fut une réussite économique!

Pour les habits, le pantalon et la cravate de Gros-Loup ont été achetés respectivement au Sears (30$) et au Wal-Mart (17$), ma robe vient du Sears aussi (30$). Le reste nous le possèdions déjà.

Nos alliances nous ont coûtés 33$. 33$ pour l'anneau de tungstène de Gros-Loup sur Walmart.ca, partout ailleurs, il se vendait 250$. La mienne est un héritage. Nous n'aurions jamais pu payer autant de diamants avec nos petits moyens ;).

Les deux bouquets ont été fait par mes soins grâce à deux plants de chrysanthèmes du Réno Dépôt pour 16$. Les plants seront replantés durant l'été et fleuriront ad vitam eternam :).

La nourriture fut plus coûteuse mais Ô combien délicieuse! J'ai fait des centaines de petites bouchées et j'ai acheté petits pains, pâtés, fromage et spanakopita au Costco. Total de 100$ environ, mais nous avons assez de restants pour la semaine!

Et finalement, le vin nous a coûté un petit 50$ pour 2 bouteilles d'un excellent mousseux (JP Chenet Brut blanc, 10,53$ la bouteille), 1.5 litres de rosé (Fuzion Shiraz, 16$), du blanc et du rouge. Et il nous en reste, beaucoup!

Nous étions 18!! Quelle fête mémorable ce fut!

Voici quelques photos qui ont été gracieusement prise par nos amis, nous avions une superbe journée et le bord de l'eau est tellement beau à Sherbrooke:

La (très courte) cérémonie!

Les témoins et les futurs conjoints

Ma superbe Camélie et Dominic dans son bedon

Le lancer du bouquet

Tout le monde!

Nos alliances dans la pose quétaine!

Je m'ennuyais!

Bon, c'est fait!!
Nous sommes finalement emménagés! La journée a été looongue: ma belle-mère a tenu à nettoyer tout mes électros... Seigneur, je ne pensais jamais m'en sortir!

À la fin de la journée, en partant une première brassée de lavage, la laveuse a lâché: plus de cycle d'essorage possible...

Et il y a beaucoup de peinture à faire! Ça aurait pu nous coûter la peau des fesses et les deux bras, mais nous en avons seulement eu pour 100$ pour 3 pièces! C'est très raisonnable!

Le truc: acheter de la peinture recyclée, emprunter le matériel de peinture à de la famille et tout faire soit même!

Pour la peinture recyclée, Wal-Mart nous a vendu la peinture pour la chambre, un beau gris et un bleu léger pour 12$ le gallon. Home Dépôt a fourni le reste, soit un beige et du blanc à 12$ le gallon aussi. Les couleurs varient selon les magasins, n'ayez pas peur d'en faire plusieurs!

La famille nous a fourni tout le matériel à l'exception des rouleaux.

Et présentement, je peux enfin m'asseoir dans mon salon! Il me reste la chambre et les portes d'armoires de la cuisine à faire, mais je peux y arriver avant ce samedi, qui se trouve à être le jour de notre union!

On peut le faire! Un chance que Gros-Loup est en vacances cette semaine!

En ce moment, je cherches les chaises de cuisine sur Kijiji... Et les laveuses...

Et vous, y'en a-t-il qui ont déménagés?