lundi 6 août 2012

On prend des nouvelles.

Alors alors... Quoi dire? Je pose souvent la question assise à ma table de cuisine, me grignotant le pouce en songeant quelle mésaventure pourrait bien vous intéresser!

Le fait est que depuis quelques semaines, ma vie est un long fleuve tranquille, rempli de factures, de comptes à planifier, d'avenir à déterminer. Je suis un peu plus submergée à chaque semaine devant l'étendue de notre catastrophe (vous reconnaîtrez ici mon exagération légendaire!) financière.

En effet, Gros-Loup, après avoir obtenu un emploi de rêves, s'est retrouvé le bec à l'eau: plus de travail à lui donner! Remarquez, ce n'est pas sa faute, la production s'est arrêtée... Donc, Gros-Loup ne travaillant plus, je suis seule à assumer les dépenses du foyer (il m'aide bien par exemple avec le ménage et l'entretien ménager!). J'ai dû repenser le budget (adieu budget sorties et loisirs...), couper aux endroits futiles, reconsidérer des dépenses et (ré)apprendre à cuisiner très chichement!

Ce qui m'amène à une conclusion: c'est faisable, mais parfois je rêves de pouvoir mettre un peu plus d'essence dans l'auto et aller voir ma famille et mes amis à Longueuil, mais le 40$ qui devrait y être consacré ne rentre pas dans notre budget ultra-serré.

Je me rasssure avec une chose: au moins j'arrive! Je boucles le budget! Je paie les factures, je paie Hydro-Sherbrooke et nous mangeons!

Je sais que je risque de me répéter, mais Mint.com est une pure merveille!

Voilà la raison de l'absence de séances de couponnage, de deals effrayants (quoique je trouves des choses usagées pas croyable! Je devrais les rassembler et vous les montrer!)

En attendant, vous pourrez toujours vous attendre à plus de recettes de gratte-cennes et de raclage de fond de tiroir, Fifille sort les griffes pour éloigner les dettes qui menacent!


mercredi 1 août 2012

Le balcon-jardin

Depuis que je l'ai planté en février, mon jardinet a bien poussé! Une chance que le balcon est grand, car sinon ce serait la jungle!

Les plants tomates plient sous le poids des fruits, les fèves se pointent le bout du nez et les aubergines se parent d'un beau mauve profond!

Je suis pas mal fière de mon jardin! Je l'ai arrosé amoureusement tous les jours, je le fertilise à l'engrais bio et je fais la passe aux gourmands qui oseraient drainer l'énergie destinée à mes récoltes!

Voici quelques photos:
Le plant de concombre qui en a déjà produit un! Et 5 à venir! 
La cohorte, c'est pas jolie mais ça marche!

Des tomates Beefsteaks, ici 1-2 par plant. En pleine terre, 10-12 par plant!!

La première tomate mûre! 

Les aubergines.

Le bac des piments. Fort et doux.

Le plant de fèves et le laurier se jase.

Mes chrysanthèmes et le persil.
Comme vous pouvez le voir, j'ai quand même un beau jardin pour une fille en appartement!

Voici de mon point de vue, les plantes les plus agréables à cultiver:


  • Les tomates cerises, oublier les plus grosses. Sauf peut-être les italiennes.
  • Les fèves; excellent rendement!
  • Un plant de cornichons, plus c'est petit, mieux ça pousse en pots!
  • Le basilic
  • Le persil
  • La menthe
  • Les oignons verts (ça se coupe comme si c'était de la ciboulette et ça repousse!)
  • Les aubergines, c'est super de voir la réaction des gens devant le plant!
Pour l'année prochaine, j'oublie les zucchinis... Échec total! Sauf pour belle-maman. Son plant (planté par moi!) à produit 12 zucchinis de belle taille à date.

Et je suis en train de faire pousser un bac de laitue, on verra!


samedi 28 juillet 2012

Grosse journée!

Aujourd'hui, j'ai pris le taureau par les cornes. Tout n'est pas rose dans la vie de Fifille récemment, mais ce n'est pas une raison pour laisser les choses aller et ne rien faire! Comme nous passions la fin de semaine à Sherbrooke, j'en ai profité pour me mettre en mouvement!

J'avais quelques petites choses qui me trottaient derrière la tête, en voici une liste exhaustive:


  1. Faire le bouillon de poulet avec les os qui m'attendent depuis mardi (oui, je sais...).
  2. Cuisiner les zucchinis que belle-maman m'a donnés. Ils proviennent des plants que j'ai semés! À date, ils en ont récoltés 10 de leur jardin!
  3. Faire de la compote avec les fruits qui commencent à rider.
  4. Aller au marché de la Gare, voir ce qu'ils ont.
  5. Aller marcher au Marais St-François.
  6. Faire du pain
  7. Passer la balayeuse.
  8. Laver la salle de bains
  9. Acheter des petites choses qui manquent, dont une brosse à toilette (ultra urgent!!)
En fait, j'ai tout fait et plus. Sauf le numéro neuf qui est reporté à demain.

J'ai fait une grosse ratatouille aux lentilles qui nous sustentera pour 6 portions cette semaine. On la mangera avec mon pain, qui d'ailleurs est excellent! 

Le bouillon est canné et prêt pour le frigo. 

La compote est prête et même que j'ai trouvé un producteur de pommes au Marché de la Gare qui vend de la pomme blanche. C'est une pomme très difficile à trouver et seulement certains producteurs en offrent. J'en connais seulement 2! Cette pomme fait la meilleure compote au monde, car elle est très très fondante et un peu surette. La compote se canne donc super bien! J'en ai acheté une manne pour 4$!

L'appartement est propre. Sauf la toilette... Demain!

Sinon, je vous mettrais la recette de ratatouille. C'est super pour les légumes surabondant de l'été. En plus, sans lentilles, elle se canne!

Et le pain... Ben... Si je réussis ma deuxième batch, on pourra considérer que ce n'était pas un coup de chance et je vous mettrai la recette en images!

Oui, en images! On va acheter une caméra demain! Quel soulagement, je vais pouvoir recommencer à nourrir Chronique d'Étudiante de photos. Et je vous montrerai ma cuisine!

Bonne nuit!

vendredi 27 juillet 2012

Trop de routine tue la routine!

Désolée du temps qui s'étire entre chaque chronique, j'ai toujours l'impression ces temps-ci que ce que j'ai à dire n'est pas des plus intéressants. En tout cas, pas plus que le silence, alors je garde mes commentaires pour moi.

Pour celles qui ont déjà déménagé: est-ce que vous avez de la difficulté à vous remettre dans le momemtum de planifier des repas? Ici, j'ai beaucoup de difficultés à ne pas aller 2 ou 3 fois à l'épicerie dans la semaine!
J'ai essayé de varier mes menus, de (ré) intégrer des légumineuses et c'est peine perdu!

Je suis prise dans la spirale infernale de la viande, pâtes, riz et (peu) de légumes.

Avez-vous des recettes qui me sortiraient de ma routine? À part les burgers de lentilles (excellent!) et les plats chauds en sauce (chili et dhal) que j'ai l'habitude de faire, je pédales un peu!

Salades... Peut-être! Je me mets à la création dès demain!