mardi 10 janvier 2012

OMG OMG!!!! (recette ultime de végé-burger!)

Je suis TROP excitée!! Je viens de trouver après multiples essais la recette ultime de végé-burger!!!!
Ok ok!
Alors:
2 tasses de lentilles brunes cuites (vraiment très cuites), mais on peut changer les légumineuses au goût.
3/4 de tasse de gruau instantanée.
Sel, poivre, oignon, ail, chili et un ptit peu de cumin (j'aime beaucoup le cumin vous avez remarqué?)
Un petit peu d'eau bouillante



Cuire les lentilles.








Écraser les lentilles à la fourchette.





Ajouter le gruau et les épices.








Ajoutez assez d'eau pour humecter la pâte et faire gonfler le gruau (au besoin faire cuire un peu au micro-ondes) Formez des boulettes. Cuire au four ou à la poêle jusqu'à ce que la boulette apparaisse ''sèche''. Ajouter la tranche de fromage pour la faire fondre.
Servir avec son petit pain, de la moutarde forte et du cheddar fort. MENOUM!
Le coût?
50¢ de lentilles.
25¢de gruau.
1$ de fromage
Le reste est négligeable. 1.75$ pour 4 portions (2 burgers par personne) plus le pain (1.50$ pour 8 pains) et les condiments. 3.25$ pour 4 bonnes portions!

2 commentaires:

  1. lol ta recette est en ''Plug'' du site de Smartcanucks Français ;)

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    1. Le monde est petit dans les économies!

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